福州市的等级保护评测主要针对文化遗产资源，包括文物、古建筑、古树名木等。需要进行等级保护评测的企业主要有以下几种：

1. 单位内部自行申报：如国内单位、企事业单位、社会团体、个人等。

2. 行政主管部门监督申请：如文化、旅游、城市建设等主管部门。

进行等级保护评测时需要注意以下事项：

1. 提交完整材料：申请进行等级保护评测的企业需提交《文化遗产资源等级保护评定申请书》及其它相关证明材料。在提交申请材料时要确保其完整性和准确性。

2. 遵守相关规定：等级保护评测要根据国家和地方政府的相关规定进行，申请企业需要遵守相关规定。

3. 接受现场审核：等级保护评测需要进行现场审核，申请企业应积极配合。

4. 准确评估等级：等级评定是基于诸多因素进行的，评测单位应当做出准确的评估结果。评估结果应基于该文化遗产资源的历史和文化价值、保护状态、管理水平等因素。

5. 公示信息：评估完成后需要公示等级保护评估结果，使得社会公众能够了解文化遗产资源的等级保护情况，并提出意见和建议。

福州市的文化遗产资源等级保护评测主要针对文物、古建筑、古树名木等，申请进行等级保护评测的企业应当提交完整材料、遵守相关规定、接受现场审核、准确评估等级并公示信息。